幼滑花生醬
幼滑花生醬的做法说明
GOUREMETMAXX厨师机做的，盐：糖：花生比例为1:5：50，糖最好用细砂糖或绵白糖，粗砂糖会有颗粒感。
幼滑花生醬的做法与步骤
- 1.
花生洗净，控干水分，烤箱150度预热，烤大约38分钟，每10分钟转一下，防止烤糊，（开热风更好）。烤好拿出凉凉。
- 第2步.
钢杯装搅拌钩，1分钟3挡去皮。
- 第3步.
倒入漏勺去皮。
- 第4步.
钢杯装搅拌刀，倒入去皮后的花生，加入盐和糖，
- 第5步.
先2分钟5挡，杯壁上的花生往下刮刮，再2分钟6挡，基本上就可以了。直接吃是可以流动的，放冰箱会凝固。
