甜蜜蜜的甜甜圈
甜蜜蜜的甜甜圈的做法说明
早些时候入了一台多功能华夫饼机 选的套餐里有甜甜圈烤盘 好久没用机器怕机器不好使 那就拿出来做些甜甜圈好了
甜蜜蜜的甜甜圈的做法与步骤
- 第1步.
我拍的图是方子的两倍量
- 第2步.
鸡蛋➕细砂糖搅拌均匀，不用打发。
- 第3步.
筛入低筋面粉、泡打粉，杏仁粉。搅拌均匀至无颗粒。
- 第4步.
加入玉米油搅拌细滑
- 第5步.
香草是和玉米油同一步加入面糊中 但不强求一定要放 看个人喜好
- 第6步.
搅拌细滑后即可将面糊装入裱花袋中
- 第7步.
在预热好的模具里刷上黄油防沾
- 第8步.
将面糊挤入模具中 要挤满哦
- 第9步.
扣号多功能机的盖子加热三分半钟即可脱模（拍图的时候已经做了一些 所以略微有点面糊的残渣）
- 第10步.
将烤好的甜甜圈移到晾网上晾凉
- 第11步.
隔热水融化黑巧克力和白巧克力 白巧克力可以调成任意喜欢的颜色
- 第12步.
巧克力容易变干 所以甜甜圈蘸好巧克力后装饰要快一些哦
- 第13步.
装巧克力的碗最好是用比较小的碗 多融化一些 这样甜甜圈蘸取巧克力的时候会比较均匀
小贴士
多功能机的预热是在备好材料后即可开始进行机器的预热
要好看的话用白巧克力调色做淋面和装饰 但是会偏甜 黑巧克力的淋面虽然没有那么美 但是我个人认为口感会更佳
