创意炒时蔬J_小葱’S
创意炒时蔬J_小葱’S的做法说明
这个菜的创作来源于某次坐高铁回家的路上，赶上中午就定了高铁的盒饭，里面有一格南瓜什锦炒虾仁，觉得还不错，回来后改良了一下，做成了一道炒时蔬～
创意炒时蔬J_小葱’S的做法与步骤
- 第1步.
准备食材，南瓜去皮切片，香菇去蒂切片，白菜花撕成小瓣后开水焯一下，金针菇去蒂撕成小撮儿，蒜切末
- 第2步.
锅中倒入油，油热放入蒜末煸香
- 第3步.
然后放入切好的南瓜片，翻炒均匀
- 第4步.
接着放入香菇和金针菇，继续翻炒
- 第5步.
放入香菇和金针菇后倒入二分之一蚝油汁，蚝油加入适量饮用水调成蚝油汁
- 第6步.
接着放入剩下的食材，菜花，玉米粒，青豌豆
- 第7步.
翻炒均匀后倒入剩下的蚝油汁，翻拌均匀
- 第8步.
加入适量鸡精调味，依据口味放盐
- 第9步.
出锅前勾一下芡汁即可，翻炒几下关火
- 第10步.
汤汁浓稠就可以了，盛出装盘
- 第11步.
开吃吧，带有一点点甜的菜肴～
