虾洗净，去须去脚不去头
葱姜爆锅
倒入虾，变红后放盐，虾头出些虾油后放糖。
再炒1分钟，出锅。
可以炒出虾油拌饭吃。又甜又有咸，虾头酥脆，虾油香。
㸆大虾（红油大虾） 快手简单版感觉更应该叫番茄大虾的油焖大虾~~油焖大虾or啤酒大虾不要番茄酱如何烧出通红通红的大虾（附如何处理大虾的手法）蒜香大虾炒面(附保鲜解冻大虾方法)红焖大虾，油焖大虾香辣大虾，油焖大虾油焖大虾（茄汁大虾）大虾也能做快手菜，没吃过这样的油焖大虾吧
