红焖大虾【KRUPS厨房机器人版】
红焖大虾【KRUPS厨房机器人版】的做法与步骤
- 第1步.
准备食材:虾360克，生姜3片，葱适量，料酒10克，醋30克，酱油20克，糖35克，玉米淀粉勾芡水为20克
- 第2步.
虾去须线，在背上剪一刀，址去虾肠，洗干净沥干水分待用
- 第3步.
机器人锅体内放入搅拌刀头，倒入食用油，放入生姜，葱白油里爆香2分钟
- 第4步.
放入已处理干净的虾，翻炒3分钟
- 第5步.
再加入紫苏（紫苏可以去腥，也可以提鲜）料酒，酱油，糖翻炒至4分钟
- 第6步.
选择慢炖键，时间加到12分钟，要打开锅盖上的小盖烧，它是边烧边收汁的，完全无油烟烹饪
- 第7步.
还剩3分钟的时候，放入醋和淀粉勾芡的水慢慢收汁
- 第8步.
一盘糖醋开背虾完成出锅啦，色泽漂亮，肉质鲜嫩，味道鲜美哦！酸甜度适中哈!
