宝宝辅食-麻酱小酥饼

宝宝辅食-麻酱小酥饼的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材：黑芝麻酱15克、白糖5克、低筋面粉60克、植物油10克。 PS：这里的植物油，我用的是亚麻籽油，但是亚麻籽油有特别的味道，如果宝宝不喜欢的话，建议用无色无味的玉米油来做。 大宝宝想用融化的黄油来做也是可以的哈~

   
2. 第2步.

   将黑芝麻酱加入植物油中。

   
3. 第3步.

   加入白糖。 PS：不想让宝宝吃太甜的宝妈可以不加或者少加。

   
4. 第4步.

   接着倒入低筋面粉。 PS：如果想要面粉细腻一些，最好用筛网把低筋面粉过筛。

   
5. 第5步.

   把面粉混合成这样的面疙瘩的状态。 PS：因为芝麻酱不同，面粉的吸水性也有差异，姐妹们在实际操作的时候，如果觉得面团太湿了，可以稍加面粉，如果觉得面团太干了，就再加些芝麻酱，这样调节一下哈~

   
6. 第6步.

   然后用手把面疙瘩捏起来，捏成光滑的面团。 PS：尽量不要用揉的方法，要不面团容易起筋吃起来口感就不酥了，用捏的方法把面团捏起来即可。这时如果觉得面团很容易掉渣，说明有些干，建议，再稍微抹上些清水，让面团湿软一些。

   
7. 第7步.

   家里有蔓越莓饼干的那种长方形模具的，可以用模具，如果没有的话，可以像我这样把面团用保鲜膜卷起来，做成长条，压一压四边做成柱状，放入冰箱冷冻30分钟。

   
8. 第8步.

   将冷冻好的面取出，切成小片，放在铺了烘焙纸的烤盘上。

   
9. 第9步.

   上下管165度烤制15分钟，把酥饼烤熟。 PS：家里的烤箱有预热功能的话，可以无需预热，如果没有预热功能，最好先预热10分钟。 我平时烤饼干的时候，会隔段时间就趴到烤箱前看看，观察下状态，别把饼干烤糊了哈~

   
10. 第10步.

    酥酥的小饼干，入口满是芝麻的香味呢，好吃的停不下来。跟普通的小饼干一样，把他们用密封罐或者的饼干罐装好，密封上，阴凉干燥处储存。自己家做的，没有什么添加剂，所以还是尽快吃完最好哈~