Haupia（高配版）
Haupia（高配版）的做法说明
在国外食谱网站看到的方法，备份一下。
Haupia（高配版）的食材和调料
| 椰浆 | 1+1/2cup（355ml） |
| 全脂牛奶 | 1+1/2cup（355ml） |
| 糖粉 | 6Tbs（90ml） |
| 玉米淀粉 | 5Tbs（75ml） |
| 香草香精 | 1teaspoon（4ml） |
| 烤椰蓉 | 1/4cup（20克） |
Haupia（高配版）的做法与步骤
- 1.
1、搅拌 小奶锅中混合椰浆、牛奶、香草精，搅拌至均匀。 再加入糖粉、玉米淀粉，继续搅拌至均匀。
- 2.
2、加热 中火加热，同时不断用手持打蛋器搅拌，直到混合物变厚。 转低火，继续加热10分钟，同时持续搅拌。
- 3.
3、塑形 倒入准备好的方形容器，轻轻前后摇晃，直至表面平整。 冷却10分钟后，覆上保鲜膜，放入冰箱冷藏，大概1小时后取出。
- 4.
4、切盘摆盘 用小刀切成16块均匀大小的方形小块，盛入盘子，撒上椰蓉。 夏天吃冰箱刚取出的冷藏风味的，口感更佳。
