秋冬暖饮｜雪梨莲子桂圆红枣糖水
秋冬暖饮｜雪梨莲子桂圆红枣糖水的做法说明
今年广州也有秋天了，而且在国庆时就迫不及待的来了，正在码字的这会室温25.2度，空气湿度24%，前些天有测过21%最低，一呼一吸能点着火，怪不得夏天一向才1.99/斤的雪梨，直飙4.99。
糖水是昨晚向电饭煲预约的，用冰糖比较滋润，我喜欢自然色泽的黄冰糖，喝一口瞬间就把火压下去了。
早餐喝这种清甜又滋润的糖水，仿佛开启了寂寂秋天的元气大门——即使再无尽的干燥，即使偶有比较丧的时刻，也要跟自己说：不必怕。
秋冬暖饮｜雪梨莲子桂圆红枣糖水的做法与步骤
- 第1步.
雪梨去皮去芯，切成0.5cm的厚片状；
- 第2步.
莲子、桂圆和红枣洗干净浸泡至少4小时，如果是电饭煲隔夜预约就不用浸泡了；
- 第3步.
除了冰糖，所有材料加一起放电饭煲里预约好时间，我预约的是6小时，正好天亮做早餐；
- 第4步.
起床后，电饭煲已经保温，汤还很热的，加入冰糖，盖好盖子，忙完其他就可以开吃了。
- 5.
◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
- 第6步.
成品1
- 第7步.
成品2
- 第8步.
成品3
- 第9步.
成品4
- 第10步.
成品5
- 第11步.
成品6
- 第12步.
成品7
小贴士
🎈糖水配料很有弹性，可以随便替换添加，比如百合、银耳、雪莲子、桃胶、枸杞等等都是不错的选择；
🎈莲子比较难煲糯，泡的时间越久炖的越久就越好吃；
🎈如果电饭煲没有预约功能，用电炖盅或其他明火锅慢炖也是一样的。
