烤排骨
烤排骨的做法与步骤
- 第1步.
排骨洗净 挑肉厚一些的排骨
- 第2步.
放叉烧酱和照烧汁腌制两小时 比例大概2:1
- 第3步.
照烧汁
- 第4步.
腌制完后 油锅先把排骨煎至金黄色
- 第5步.
放进烤盘 刷上剩下的腌料和蜂蜜 用锡纸包住约180摄氏度烤8-10分钟 拿出来掀开锡纸 排骨翻面 再烤5-8分钟（第二次不用盖上锡纸 目的是让表层收干）
- 第6步.
完成
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