超赞白菜蘑菇水饺
超赞白菜蘑菇水饺的做法与步骤
- 第1步.
准备食材 白菜帮搅碎 用盐渍出水份 挤出水分 不要太干
- 第2步.
蘑菇切碎 挤出水分
- 第3步.
葱切段 姜拍碎 用水泡着 （备葱姜水）
- 第4步.
新鲜肉馅打水（把葱姜水加入到肉馅中 加一点搅拌均匀在加一点 在搅拌重复动作如下图）
- 第5步.
如上步骤搅拌如此后 依次加入调料搅拌均匀 料酒、花椒粉、蚝油、生抽、老抽、鱼露搅拌均匀 至黏稠
- 第6步.
泡葱姜水的葱姜切碎加入肉馅中搅拌均匀
- 第7步.
接上步加白菜和蘑菇一起搅拌
- 第8步.
最后加适量食用油和香油 盐搅拌均匀 馅料备好
- 第9步.
包的步骤就不出了
