【美味健康】家常版鸡米花

【美味健康】家常版鸡米花

【美味健康】家常版鸡米花的做法说明

就是喜欢吃🐔肉,喜欢的小伙伴可以试试,真的很好吃

【美味健康】家常版鸡米花的食材和调料

胸肉2块
鸡蛋1个
淀粉1勺
3克
面粉适量
辣椒粉(细)适量
白胡椒粉适量
够炸东西即可
酱油适量

【美味健康】家常版鸡米花的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡胸脯肉,大概是500克一斤能出一盘,切块,放入咸盐,胡椒粉,酱油,然后放进去一个全蛋,可以准备其他东西啦,大学5分钟。

    【美味健康】家常版鸡米花的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入玉米淀粉,抓均匀即可,腌制15分钟。【如何判断好了呢?就是淀粉全都裹在肉肉身上就行。】

    【美味健康】家常版鸡米花的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面粉➕辣椒粉,搅拌均匀。【细的辣椒粉可以很好的和面粉融合,放在塑料袋里面,因为这样就不用弄的碗上面都是,用后可以直接扔掉,方便】

    【美味健康】家常版鸡米花的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    然后就是给肉肉们穿层衣服!【如果想吃很脆那种,可以裹一层,放置一会儿,等回潮再裹一遍!这样就非常脆,如果赶时间一遍也很脆,和外面卖的那种有鳞的鸡米花一样!】

    【美味健康】家常版鸡米花的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅中放入适量油,能让肉肉飘上面就行,五成就可以下去啦,肉肉进到锅中,会冒泡啦,等不怎么冒泡,就是快好啦,大概7-9分钟,如果想吃脆一点的,时间可以长点!

    【美味健康】家常版鸡米花的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    不怎么冒泡就是快好啦,翻动一下,金黄金黄的捞出控油即可。超健康家庭版鸡米花

    【美味健康】家常版鸡米花的做法步骤 第6步

小贴士

【注意1】咸盐,胡椒粉,酱油适量就好,不用太多!【注意2】油温5成下锅,不然会糊,保持中小火即可。

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