四寸海绵蛋糕

四寸海绵蛋糕的做法与步骤
- 1.
把鸡蛋和白砂糖导入碗中打发至白色状不容易消失
- 2.
面粉过筛到鸡蛋液中
- 3.
把黄油融化加入鸡蛋液中
- 4.
震出气泡
- 5.
倒入模具,烤箱中下层170度25分钟(仅供参考)

把鸡蛋和白砂糖导入碗中打发至白色状不容易消失
面粉过筛到鸡蛋液中
把黄油融化加入鸡蛋液中
震出气泡
倒入模具,烤箱中下层170度25分钟(仅供参考)
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意大利海绵蛋糕准备:1.鸡蛋需要放置成室温,如果比较凉可以放进约40度的温水中泡10分钟后在使用。2.蛋糕模具内涂抹一层黄油,再撒上面粉,然后再将多余的面粉抖掉,这样做的目的是使烤好的蛋糕好脱模。3.烤箱预热。做法:1.鸡蛋+砂糖放入搅拌缸中的做法