素版鱼香肉丝

素版鱼香肉丝

素版鱼香肉丝的食材和调料

2瓣
海鲜菇1袋
木耳适量
胡萝卜1根
青椒1个
生抽1勺
老抽1勺
2勺
蚝油1勺
2勺
料酒2勺
1勺
郫县豆掰酱2小勺
淀粉(加适量清)2勺

素版鱼香肉丝的做法与步骤

  1. 1.

    热锅冷油蒜拍烂切碎放入锅内,爆香放两小勺郫县豆瓣酱小火炒出红油 放入海鲜菇炒出蘑菇自身水分,放入木耳,稍炒一会放入胡萝卜丝 然后放入调好的鱼香汁,翻炒均匀,放青椒丝。 炒到青椒断生,放淀粉水大火收汁。

  2. 2.

    保存个菜谱真费劲😒

小贴士

这只是给自己看的,所以没有写特别清楚,因为怕忘掉😂
如果有感兴趣的朋友,可以咨询哈。不喜勿喷

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