西式炖牛肉

西式炖牛肉的做法与步骤

1. 1.

   准备盘子。把牛肉切为小块，放入盘子里。A用料也放入盘子，拌均。

2. 2.

   洋葱去皮，切为8块。胡萝卜洗净，去皮，切半开。再切半开，切为5cm断。土豆洗净，去皮，切半开。

3. 3.

   准备平底锅。橄榄油放入锅里，点中火，等待30秒。把B蔬菜放入锅里，炒4分钟.把牛肉放入锅里，烤表面。红酒倒入锅里，拌一下，灭火。

4. 4.

   准备锅。把步骤3锅里菜倒入锅里，白蘑菇也放入，饮料水放入锅到覆盖材料加一点。点中火。

5. 5.

   沸腾后火调为小火，去掉涩味，放酱油。煮至熟（途中要去掉涩味，锅里汁不覆盖材料就加热水。牛肉和土豆要软）。

6. 6.

   灭火。准备碗。日本味噌放入碗里，加一点汁，拌一下。把C用料放入碗里，再加点汁，拌均，倒如锅里，拌一下，点小火。沸腾就灭火，放胡椒粉，拌一下。

7. 7.

   做好了。把步骤6菜盛盘就可以吃。