韭菜牛肉素面
韭菜牛肉素面的做法说明
加点韭菜就是一碗香气浓郁的素面
韭菜牛肉素面的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切薄片 加少量胡椒粉盐酱油
- 第2步.
拌匀腌一下
- 第3步.
蒜末葱末韭菜段备好
- 第4步.
少量油 先下蒜末 再下牛肉片 牛肉片和蒜末稍稍焦黄 下韭菜段过油
- 第5步.
盛出 韭菜不要炒老
- 第6步.
素面 日清最细的 可以是任何面
- 第7步.
炒肉的锅不用洗 直接加水煮开 投面
- 第8步.
细面熟的速度快些 等水再次滚开 基本上面就好了 出锅后 还会有余温 不爱吃太软的要及时捞起
- 第9步.
面条再次滚开后 把炒好的牛肉和韭菜加进去
- 第10步.
调好味 撒葱花 盛出 开吃 😋
