好操作版煎饼果子

好操作版煎饼果子的做法与步骤

1. 1.

   面粉玉米粉和水搅拌均匀无颗粒，理想的是比较厚的状态，稀了饼会很脆没法翻面

2. 2.

   一大勺进平底锅，竹蜻蜓推开，打上一个鸡蛋，再用竹蜻蜓推开。基本凝固后，翻面。

3. 3.

   可暂时关火，余温可把鸡蛋烤熟，在饼上摸上甜面酱和蚝油的混合物，洒葱花芝麻

4. 4.

   包上火腿片和生菜碎片，卷起来，开吃！