梅子酱烧猪软骨
梅子酱烧猪软骨的做法说明
广州工作时一同事做给我吃的软骨子排，加了梅子酱的排骨肉质被激活的感觉，酸酸甜甜好好吃。
梅子酱烧猪软骨的做法与步骤
- 第1步.
准备所有食材；
- 第2步.
猪软骨子排改刀成小块；
- 第3步.
柠檬皮清洗干净切细丝，葱留葱白切段，姜切片；
- 第4步.
油、葱白、姜片爆香；
- 第5步.
加入沥干水分的软骨子排，翻炒，倒入料酒、冰糖、酱油、老抽、醋、梅子酱和柠檬皮丝；
- 第6步.
加适量水，将软骨子排翻炒均匀并收汁；
- 第7步.
倒出撒熟白芝麻，切两片柠檬片装饰即可食用；
- 第8步.
下饭利器啊！加了梅子酱的排骨肉质被激活的感觉，酸酸甜甜好好吃。
