五花肉炒菜花土豆条
五花肉炒菜花土豆条的做法说明
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五花肉炒菜花土豆条的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜，土豆切筷子粗的条，青葱切寸段，菜花分小朵，大蒜切片，干红辣椒切段
- 第2步.
五花肉洗净切薄片
- 第3步.
洗锅烧水，水开后下入花菜焯烫1分钟至变色，即可捞出控水
- 第4步.
另起锅，热油，下入干辣椒段，蒜片小火煸炒出香
- 第5步.
待香后将肉片下入锅中，小火煸炒出油直至肥肉呈半透明状
- 第6步.
随后将土豆条，胡萝卜条调入锅中，转大火不停翻炒，直至土豆条，胡萝卜条软化后
- 第7步.
接着将焯过水的花菜以及青葱段下入锅翻炒，待翻炒均匀后调入适量盐，酱油以及少许开水继续翻炒进行最后定味
- 第8步.
OK啦
