Q弹虾丸 宝宝补钙
Q弹虾丸 宝宝补钙的做法说明
鲜虾虾仁做的虾丸，Q弹还补钙，煮面、做汤都ok，简单又营养。
Q弹虾丸 宝宝补钙的做法与步骤
- 第1步.
鲜虾去虾壳虾线，虾头和虾壳可以留着熬虾油。虾线可以用牙签剔除。
- 第2步.
加入葱粒和蛋清，搅碎。 蛋清过敏的宝宝可以不加蛋清，但是口感会相对差一点。
- 第3步.
搅碎后的虾泥大概长这样。
- 第4步.
往虾泥中加入淀粉，分次加，搅拌均匀。 1岁以上宝宝可以加些盐调味。 Q弹关键在于用筷子顺时针搅拌，让虾肉上劲。
- 第5步.
追求美观的可以这样从虎口位置挤出虾丸。
- 第6步.
锅内烧水，待水开后调小火，下入虾丸，全部下锅后重新开大火。 但是我本人嫌这样太累直接像吃火锅下虾滑一样用勺子滑下去的。 待虾丸飘上水面后就完成了。
小贴士
吃不完的可以密封放冰箱冷冻保存一个月木有问题，但是我更建议现做现吃。也可以在虾丸中加入蔬菜一起搅碎就变成了蔬菜虾丸。做汤做面加一点让宝宝的每一餐都营养丰盛！
