葱油拌面
葱油拌面的做法说明
一个人在家，肚子饿又不想做饭，一看冰箱还有一把湿面干脆拿来做葱油面啦。全过程都忘记拍照还好有个成品照，主要是因为我懒，一个步骤拍下太麻烦😄
葱油拌面的做法与步骤
- 1.
1.酱料。生抽2勺，老抽1勺，白糖少许，鸡精半勺，蚝油1勺，食醋1勺，香油1勺然后加点水调成汁不要太多，咸淡再自行用盐调制。
- 2.
2.湿面放入开水锅中煮软，切记不要煮太烂，煮好后盛出来用凉水冲下泡入冷水中。
- 3.
3.做葱油。锅中放入些许植物油，将青椒切成几厘米长的小段，放入油锅中火翻炒待软了加入一些葱段、大蒜碎粒和生姜片，待葱段呈金黄色后，将上一步的调汁倒入，中火烧开加入火腿段翻炒，起锅时加入香菜
- 4.
4.把面沥干水放入大碗中，这时就可以加入炒好的葱油酱再放点小碎葱花和辣椒油拌匀就可以开吃啦，很美味！
- 第5步.
最后的成品
