治咳——海麻雀炖汤

治咳——海麻雀炖汤

治咳——海麻雀炖汤的做法说明

咳咳咳,两娃反复发作一个月了!
朋友介绍海麻雀炖肉汤,试了两次,不知道是药效还是喝水多了,反正喉咙舒服了!

治咳——海麻雀炖汤的食材和调料

扇骨500克
猪肺一小块
海麻雀六只
海底椰片(药店有)一大把
两三块

治咳——海麻雀炖汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    加水泡发六只海麻雀

    治咳——海麻雀炖汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    抓一把海底椰洗浸

    治咳——海麻雀炖汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    焯水:冷水入骨头,加两片姜,煮至沸腾关火,去肉腥

    治咳——海麻雀炖汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    骨头过冷水后放置炖盅内,把泡发后的海燕雀与海底椰放入,加水末过食材后,按炖肉汤键(一小时四十五分钟)

    治咳——海麻雀炖汤的做法步骤 第4步

小贴士

冷水放骨头焯水比热水更好得去肉腥味

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