香甜南瓜糯米糊

香甜南瓜糯米糊

香甜南瓜糯米糊的做法说明

入秋的南瓜🎃绵软清甜,加上糯米粉熬成顺滑的南瓜米糊,亦汤亦是甜品。
热呼呼,香甜顺滑,在秋冬的早餐,一定要来上一碗哦!😊
今天的量邱先生一个人喝光光了,喜欢的不得了,❤️
下拉至底部有小贴士哦😊!

香甜南瓜糯米糊的食材和调料

#食材
南瓜150克
糯米粉20克
凉白开1200克
凉白开2100克
#调味
13克

香甜南瓜糯米糊的做法与步骤

  1. 第1步.

    1、贝贝南瓜对半切开,用削皮刀去皮后,去籽。(如果没有削皮刀,可以用家里现有的刀)

    香甜南瓜糯米糊的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2、南瓜切块,大火蒸15分钟。(饺子🥢轻松插透南瓜,即可)

    香甜南瓜糯米糊的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3、南瓜+凉白开1,加入料理机,打匀。 糯米粉+凉白开2,搅拌均匀。

    香甜南瓜糯米糊的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4、南瓜糊倒入锅中后,加入冰糖,再倒入拌匀的糯米水。

    香甜南瓜糯米糊的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    5、用小火,边搅拌煮6-7分钟左右,至南瓜糊顺滑。一定要慢慢搅拌哦,以防糊底。

    香甜南瓜糯米糊的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    6、刚开始加入糯米水时会有些小颗粒,慢慢搅动小火煮,直至顺滑,如图效果即可。😊

    香甜南瓜糯米糊的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    7、香甜的顺滑南瓜糯米糊,好吃😋

    香甜南瓜糯米糊的做法步骤 第7步

小贴士

1、没有贝贝南瓜,可以用其他南瓜代替。
2、贝贝南瓜的皮用削皮刀很好去皮,如果没有可以用家用刀代替。
3、没有冰糖可以用蜂蜜代替。
4、加入糯米水后,一定要边搅动变小火煮,以防糊底。
5、第二份水可根据自己喜欢的浓稠度添加。

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