减油减糖好吃的非主流南瓜派

减油减糖好吃的非主流南瓜派的做法说明

应景做个南瓜派，算是生活里一个小小的仪式感的体现，无奈对黄油奶油还是心有芥蒂，改了改配方，减黄油，奶油换成牛奶，减糖，也还不错，分享给健身减肥的你们。这些料，我做了一个10寸的南瓜派。南瓜选择颜色重一些的，烤出来好看。

1.
黄油室温软化，加糖，加低筋粉，搓成小粒状，加两个全蛋，和成面团，盖保鲜膜，冰箱冷藏半小时。
第2步.
派底面团冷藏期间做派馅。蒸熟的南瓜，用手动打蛋器打散，加糖，加牛奶，加鸡蛋，搅拌至均匀液体。
第3步.
冷藏好的面团擀开，厚度大约5毫米，铺在派盘里，手动整形，用擀面杖去除多余的边料，别浪费，看哪里面饼不够厚，不均匀，补在哪里～烤完了一样看不出来～哈哈😄用叉子戳小眼，防止烤的过程中膨胀。这时候可以把烤箱预热180度。
第4步.
把派馅倒进模具，振一振，看上去平整就可以了。
第5步.
放进预热好的烤箱，180度烤20分钟，转150度再20分钟。
第6步.
出炉喽！千万不要着急马上吃～因为，烫！😄
第7步.
下次再做，可以把派底先烤一下，应该更酥一些。