奶白菜炒开洋

奶白菜炒开洋的做法与步骤

1. 1.

   奶白菜洗净，用手掰成小块

2. 2.

   开洋可以提前用冷水泡一下，去除杂质，也可以防止过咸，随后用水冲洗干净沥干

3. 3.

   大蒜瓣去皮，不用切碎，整瓣使用

4. 4.

   热锅，下油，下大蒜瓣爆香，随后下开洋，料酒，稍许煸炒，待香味出来后，下奶白菜

5. 5.

   待奶白菜扁掉之后，加入盐调味

6. 第6步.

   关火，装盘