娃娃菜煲板栗-小美版

娃娃菜煲板栗-小美版

娃娃菜煲板栗-小美版的做法说明

秋日滋味
非常清甜

娃娃菜煲板栗-小美版的食材和调料

15克
3片
2瓣
鲜栗子20粒
高汤400克
娃娃菜半颗
红绿灯笼椒各1/2个
适量
淀粉1-2汤勺
最后点缀

娃娃菜煲板栗-小美版的做法与步骤

  1. 第1步.

    点开自带磅秤功能,倒15g油,放入拍扁的大蒜和切片的姜,设置3分钟/V/小勺反转,进行爆香

    娃娃菜煲板栗-小美版的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入栗子仁,倒鸡高汤(没有就用净水,当然,就没有高汤香啦),设置15分钟/120度/小勺反转,煮栗子

    娃娃菜煲板栗-小美版的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入切条的娃娃菜继续120度小勺反转煮5分钟,后两分钟从洞口加入切成菱形的红绿彩椒、倒入勾芡的水淀粉、撒盐

    娃娃菜煲板栗-小美版的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    尝一尝,出锅

    娃娃菜煲板栗-小美版的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    以上

    娃娃菜煲板栗-小美版的做法步骤 第5步

小贴士

当你操作熟练后,放油放葱姜蒜,可以一次性调够时间,爆香后就直接从洞口丢栗子进去、从洞口加汤、煮得差不多时从洞口塞娃娃菜、丢彩椒、撒盐…这样就不用盖子开开关关的。更快更方便。反正家里很久没开煤气灶了,厨房没有烟,干干净净。

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