咖啡☕冻 [nya酱]
![咖啡☕冻 [nya酱]](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/77/77eb54601c42087c9b80084dde532fbe.jpg_w850.jpg)
咖啡☕冻 [nya酱]的做法说明
B站视频:
https://www.bilibili.com/video/av34929394?from=search&seid=12461039225708623307
咖啡冻
材料:一升水,一杯白糖(nya酱的量杯显示是200毫升。),3袋咖啡,20g吉利丁片
(量大,够好几个人吃,一人或两人材料减少到¼。)
1.吉利丁放入水中泡软,挤掉水,备用。
2.一升水+一杯白糖+咖啡 用中火加热,搅拌到融在一起。
3.在水还没有完全开的时候加入吉利丁片,搅拌到沸腾。
4.倒入模具,放入冰箱四小时。(隔夜更好吃。)
吃:咖啡冻+牛奶+炼乳
咖啡☕冻 [nya酱]的做法与步骤
- 第1步.
3包咖啡泡好
- 第2步.
吉利丁片泡5-7分钟
- 第3步.
软啦
- 第4步.
水倒掉
- 第5步.
一升水,糖
- 第6步.
泡好的咖啡
- 第7步.
开中火,搅匀
- 第8步.
半开不开的时候,把吉利丁片丢进去。搅拌到沸腾,关火。
- 第9步.
倒入蛋糕模具
- 第10步.
完全凉了,冷藏4小时。但推荐冷藏一夜更好吃
- 第11步.
好啦,duang~
- 第12步.
切块
- 第13步.
加牛奶,挤炼乳
- 第14步.
完成
- 第15步.
天堂啊。。。。