咖啡☕冻 [nya酱]

咖啡☕冻 [nya酱]

咖啡☕冻 [nya酱]的做法说明

B站视频:

https://www.bilibili.com/video/av34929394?from=search&seid=12461039225708623307



咖啡冻
材料:一升水,一杯白糖(nya酱的量杯显示是200毫升。),3袋咖啡,20g吉利丁片
(量大,够好几个人吃,一人或两人材料减少到¼。)
1.吉利丁放入水中泡软,挤掉水,备用。
2.一升水+一杯白糖+咖啡 用中火加热,搅拌到融在一起。
3.在水还没有完全开的时候加入吉利丁片,搅拌到沸腾。
4.倒入模具,放入冰箱四小时。(隔夜更好吃。)
吃:咖啡冻+牛奶+炼乳

咖啡☕冻 [nya酱]的食材和调料

咖啡粉
吉利丁片20g
1升
细砂糖1杯
牛奶

咖啡☕冻 [nya酱]的做法与步骤

  1. 第1步.

    3包咖啡泡好

    咖啡☕冻 [nya酱]的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    吉利丁片泡5-7分钟

    咖啡☕冻 [nya酱]的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    软啦

    咖啡☕冻 [nya酱]的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    水倒掉

    咖啡☕冻 [nya酱]的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    一升水,糖

    咖啡☕冻 [nya酱]的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    泡好的咖啡

    咖啡☕冻 [nya酱]的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    开中火,搅匀

    咖啡☕冻 [nya酱]的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    半开不开的时候,把吉利丁片丢进去。搅拌到沸腾,关火。

    咖啡☕冻 [nya酱]的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    倒入蛋糕模具

    咖啡☕冻 [nya酱]的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    完全凉了,冷藏4小时。但推荐冷藏一夜更好吃

    咖啡☕冻 [nya酱]的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    好啦,duang~

    咖啡☕冻 [nya酱]的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    切块

    咖啡☕冻 [nya酱]的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    加牛奶,挤炼乳

    咖啡☕冻 [nya酱]的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    完成

    咖啡☕冻 [nya酱]的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    天堂啊。。。。

    咖啡☕冻 [nya酱]的做法步骤 第15步

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