桂花薏仁银耳羹
桂花薏仁银耳羹的做法说明
上次听了一个中医的讲座，意思是说银耳可以从秋天喝到春天
桂花薏仁银耳羹的做法与步骤
- 第1步.
先把银耳，莲子，百合一起洗干净泡一下，
- 第2步.
把银耳摘干净
- 第3步.
把薏米红豆大米洗干净
- 第4步.
一起放入高压锅中，加水（要根据几人分决定加几碗水），我做的是四人份，加了5碗水。
- 第5步.
加入桂花
- 第6步.
加入冰糖
- 第7步.
选择“粥/羹”的选项，口感为“浓郁”，这样，银耳会变得粘稠美味，这点很重要，要有粘稠感，而不是清汤寡水。
- 第8步.
感觉还是不够粘稠，又加了10分钟，盛出
小贴士
1、要熬到粘稠才好喝
2、桂花要多放些，不然没什么桂花的味
