豆腐瑶柱五彩水蛋

豆腐瑶柱五彩水蛋

豆腐瑶柱五彩水蛋的做法说明

蒸水蛋是脑残都应该会的烹饪技能,作为大厨的我必须把她设计的惊鸿一瞥来提升我们家的早餐或晚餐的段位,并将她推向C位。

豆腐瑶柱五彩水蛋的食材和调料

鸡蛋5个
豆腐半块
瑶柱一捧
耗油半茶匙
李锦记淡口酱油一茶匙
菜椒一扭扭
香菜一扭扭
香菜一扭扭

豆腐瑶柱五彩水蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    1、豆腐切丁焯水,码盘儿底。 2、蛋液打散,加入泡瑶柱的水再次搅拌均匀。 3、蛋液过网去除气泡,直接淋在豆腐上。 4、加入少许瑶柱。 5、罩保鲜膜上锅蒸10分钟左右。 6、开锅加入彩椒和剩下的瑶柱,再蒸5分钟左右。 7、制作调味汁:薄口酱油、耗油、一丁丁米酒。 8、将调味汁搅拌匀后淋入蛋羹,最后淋入加热的橄榄油激将。 9、最后点缀葱花香菜提香。 佩儿费

    豆腐瑶柱五彩水蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    中国人的饮食文化,吃的不仅仅是食物,还有内涵和意境,一茶匙下去你会发现下面藏着一窝“小白龙”😁😁😁!

    豆腐瑶柱五彩水蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    营养和生活应该五彩缤纷!

    豆腐瑶柱五彩水蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    骚包吧?

    豆腐瑶柱五彩水蛋的做法步骤 第4步

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