万圣节蜘蛛饼干

万圣节蜘蛛饼干

万圣节蜘蛛饼干的做法说明

每年的11月1日,是西方的传统节日万圣节。而在万圣节的前夜也就是10月31日是最热闹的,中文里,常常把这一天称为万圣节。
万圣节的这一天,小孩们可以装扮成各种可爱的小怪兽,去邻居家要糖果,不给糖果就捣蛋,所以每年的这个节日,家里的小朋友最开心了。妈妈提前给准备了他喜欢的巫师服,家里备好了南瓜灯、糖果,再做上一些可爱的蜘蛛饼干,应应景,小朋友别提多开心了。
其实蜘蛛饼干的制作方法很简单,和小朋友一起动手,享受一下亲子烘焙的快乐吧!

万圣节蜘蛛饼干的食材和调料

低筋面粉55g
玉米淀粉50g
黄油50g
可可粉3g
鸡蛋20g
30g
麦丽素1包
黑巧克力2块
白巧克力1块

万圣节蜘蛛饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油提前从冰箱中取出,室温软化至用手指可以轻松压出手印。软化的黄油用电动打蛋器低速打散,加入糖粉打发至黄油变白、体积膨大。分两次加入鸡蛋液,打发至黄油与鸡蛋液完全吸收。

    万圣节蜘蛛饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    筛入低筋面粉、玉米淀粉、可可粉的混合物。

    万圣节蜘蛛饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    揉成面团。揉好的面团装入保鲜袋,冰箱冷藏40分钟。

    万圣节蜘蛛饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    取出冷藏好的面团,将面团分成大小均匀的小面团,每个大约12g,揉圆。

    万圣节蜘蛛饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤盘铺油纸,用大拇指轻轻将每个面团按扁。

    万圣节蜘蛛饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤箱提前预热,170度20分钟。饼干烤好后取出晾凉。

    万圣节蜘蛛饼干的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    白巧克力黑巧克力隔热水融化。

    万圣节蜘蛛饼干的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    麦丽素沾一点巧克力酱,粘到饼干上。

    万圣节蜘蛛饼干的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    用巧克力装饰蜘蛛的腿和眼睛。

    万圣节蜘蛛饼干的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    成品

    万圣节蜘蛛饼干的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    成品

    万圣节蜘蛛饼干的做法步骤 第11步

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