奶香蜜豆馒头

奶香蜜豆馒头的做法说明
记录用量 成品30几个
奶香蜜豆馒头的做法与步骤
- 第1步.
酵母➕白糖➕温水=5分钟发酵
- 第2步.
面粉1000克
- 第3步.
牛奶加温热
- 第4步.
我用的这个
- 第5步.
发酵好的酵母白糖水➕牛奶➕面粉=搅拌絮状
- 第6步.
揉三光 室温发酵到两倍大 有蜂窝组织
- 第7步.
需要二次发酵到两倍大冷水上锅蒸20分钟后闷5分钟
小贴士
记录总量
记录用量 成品30几个
酵母➕白糖➕温水=5分钟发酵
面粉1000克
牛奶加温热
我用的这个
发酵好的酵母白糖水➕牛奶➕面粉=搅拌絮状
揉三光 室温发酵到两倍大 有蜂窝组织
需要二次发酵到两倍大冷水上锅蒸20分钟后闷5分钟
记录总量