奶香蜜豆馒头

奶香蜜豆馒头的做法说明
记录用量 成品30几个
奶香蜜豆馒头的做法与步骤
- 第1步.
酵母➕白糖➕温水=5分钟发酵

- 第2步.
面粉1000克

- 第3步.
牛奶加温热

- 第4步.
我用的这个

- 第5步.
发酵好的酵母白糖水➕牛奶➕面粉=搅拌絮状

- 第6步.
揉三光 室温发酵到两倍大 有蜂窝组织

- 第7步.
需要二次发酵到两倍大冷水上锅蒸20分钟后闷5分钟

小贴士
记录总量

记录用量 成品30几个
酵母➕白糖➕温水=5分钟发酵

面粉1000克

牛奶加温热

我用的这个

发酵好的酵母白糖水➕牛奶➕面粉=搅拌絮状

揉三光 室温发酵到两倍大 有蜂窝组织

需要二次发酵到两倍大冷水上锅蒸20分钟后闷5分钟

记录总量