韭黄猪肉馅饺子
韭黄猪肉馅饺子的做法说明
自制韭黄猪肉馅饺子，你们喜欢吃香菇的也可以加点香菇哦，要点：面不能和的太软，韭黄一定要杀水～要不然包的时候太多汁水，饺子不容易成型，容易煮烂～
韭黄猪肉馅饺子的做法与步骤
- 第1步.
把猪肉剁碎。放入淀粉，生姜碎，蚝油。生葱，老抽。鸡蛋，13香少许。搅拌均匀。放入香油。
- 第2步.
韭黄切碎，放盐，杀一下水。
- 第3步.
韭黄水分挤干。放入之前弄好的猪肉馅。
- 第4步.
开始做面皮了。这个面要活的硬一点，不要太软。
- 第5步.
水烧开之后下锅煮。煮了三分钟之后加入凉水。再等两分钟就可以吃了。
- 第6步.
开动啦！用生抽加醋，再加一点辣椒油调的酱汁。
