胡萝卜烧五花肉
胡萝卜烧五花肉的做法说明
珐琅锅到了
做完开锅试试炖菜如何
（感觉买大了 20-22cm就够了）
胡萝卜烧五花肉的做法与步骤
- 第1步.
五花肉洗净备用
- 第2步.
胡萝卜洗净切条
- 第3步.
五花肉切块焯水备用
- 第4步.
准备大料食材（桂皮八角小茴香姜黄等） 葱姜蒜备用 注意⚠️烧一壶开水备用
- 第5步.
锅中倒油烧热 加入五花肉翻炒 陆续加入豆瓣酱（郫县豆瓣真是好） 因为我不吃糖 所以没有加冰糖 （通常红烧肉需要油热之后加入冰糖炒化再倒入五花肉翻炒）
- 第6步.
加入大料及姜蒜 继续翻炒 陆续加入料酒、酱油（我加了几滴醋）
- 第7步.
加入没过五花肉的温水（烧开后的）大火烧开
- 第8步.
真香(￣▽￣)
- 第9步.
炖个20-30分钟我就加入了胡萝卜 也需要加水没过食材 调味不够可以在这时候多加一些 继续咕嘟嘟嘟嘟嘟嘟嘟半个小时
- 第10步.
快起锅加一把葱花 就可以吃肉啦 (＾ｰ^)ノ
- 第11步.
好吃到可怕 哭了╮(￣▽￣")╭
