肉松酸奶纸杯蛋糕

肉松酸奶纸杯蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   称量好食材，将蛋清蛋黄分离好，预热烤箱上下火150度，蛋黄中加入酸奶，用蛋抽搅拌均匀，过筛入面粉和玉米淀粉混合物，翻拌均匀

   
2. 第2步.

   加入肉松，继续翻拌均匀

   
3. 第3步.

   蛋清分三次加入细砂糖，用电动打蛋器搅打至硬性发泡状态

   
4. 第4步.

   蛋黄糊中加入三分之一蛋白霜，翻拌均匀

   
5. 第5步.

   将混合好的蛋黄糊全部倒入剩余蛋白霜中，继续翻拌均匀

   
6. 第6步.

   用个大小合适的杯子，将保鲜袋套好，蛋糕糊倒入保鲜袋中，开大一点的口，逐个挤入纸杯，用勺背把挤好的蛋糕糊顶上的小尖角刮平，上下火150度15分钟，转上下火180度10分钟。具体用时与温度请根据自家烤箱的温差来进行调整，上色即可。

   
7. 第7步.

   阿呜～好好呲

   
8. 第8步.

   用的肉松～

   
9. 第9步.

   里面有三袋这样的包装，拿拿用的其中一袋，一整袋。

   
10. 第10步.

    酸奶用料