吧唧吧唧，……红糖枣包

吧唧吧唧，……红糖枣包的食材和调料

第1步.
面粉，水，奶粉，酵母，糖混合揉成面团
第2步.
发酵2小时
第3步.
发面的时间准备馅料，红枣切小颗粒，花生压碎搅拌均匀
第4步.
这是加了30克面粉，目的是为了蒸熟后红糖不会太稀，一咬流出来烫嘴，我的馅料比较干，如果喜欢稀点的亲，可以不加，应为枣也会吸收红糖汁………这个馅香的不得了
第5步.
一切就绪，擀皮。我个人喜欢中间后边薄的皮，好包，不容易露馅，不容易包好的包子上面后下面薄，分了16个剂子
第6步.
每个一大勺馅，然后像包包子的方法包好捏紧就可以，避免露馅最好慢点每个折捏结实，特别喜欢馅稀的亲要更注意，没捏实会流馅出来
第7步.
包好的包子醒发20分钟，冷水上锅，大火15分钟，闷3分钟就可以出锅啦…吧唧吧唧吧唧流口水
第8步.
这是我的馅料，比较干，喜欢枣软稀的可以打碎些，再多加20克红糖。