【健康抹酱】纯素鹰嘴豆泥
【健康抹酱】纯素鹰嘴豆泥的做法说明
材料只有健康的脂肪+蛋白质，
简单的操作，
就能吃到天然奶油的口感，
最关键的是好吃不胖！
可制作图片内的一份量，
一人食刚刚好～
【健康抹酱】纯素鹰嘴豆泥的做法与步骤
- 第1步.
准备工作： 1.鹰嘴豆浸泡一晚后，煮锅水放入煮20分钟左右，沥干水备用（可以一次制作多一点，沥干水后分装冷冻保存，随吃随取～） 2.半个牛油果，切块备用～
- 第2步.
操作： 1.鲜奶+切好的牛油果+煮熟沥干水鹰嘴豆+调味（我口味比较清淡，这次没放，有人觉得很好次～）用料理机或手持搅拌棒，搅打均匀（我喜欢带点颗粒感的，当然你喜欢顺滑的就打的细一点儿）； 注： a.鹰嘴豆留几粒，用来装饰。 b.怕冷的可以稍微加热（我就加热了下）。 2.装入碗内，放上留着的鹰嘴豆，撒一撮欧芹干，最后放上香菜叶～ 3.建议搭配： 配一杯咖啡+一片烤香的欧包/法棍。 4.享用吧。
