Lindor的奶油面包，真好吃
Lindor的奶油面包，真好吃的做法说明
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Lindor的奶油面包，真好吃的做法与步骤
- 第1步.
将高筋粉，奶粉，鸡蛋，细砂糖，盐，酵母一同放入面包桶中，酵母尽量不要和盐糖直接接触，以免降低酵母活性。
- 第2步.
添加淡奶油，加了淡奶油的面包吃起来会更香，面包组织会更细腻。然后加入温水开始揉面。
- 第3步.
把面团揉至可以拉出薄膜的状态。
- 第4步.
此时加入提前软化的黄油。
- 第5步.
再次进行揉面过程，使黄油和面团充分融合，面团会变得更加光滑细腻，揉好后开始发酵。
- 第6步.
面团发酵至体积增大为原来的2.5倍左右，组织间有分布均匀的孔洞。
- 第7步.
取出面团进行排气，分成若干等分的小面团，揉匀。
- 第8步.
准备适量的lindor巧克力，也可以换成其它喜欢的馅料。
- 第9步.
取一个面团，包住巧克力。
- 第10步.
收口揉匀，收口处朝下放置。
- 第11步.
依次把所有的面团都包进巧克力，放入模具中，开始第二次发酵。
- 第12步.
二次发酵好的面包胚体积增大一倍。
- 第13步.
在面包胚表面均匀的刷一层蛋液。
- 第14步.
均匀撒上黑芝麻
- 第15步.
烤箱170度提前预热，将模具放入烤箱中层，烤40分钟左右。（烘烤时间要根据制作的面包大小适当调整。）
- 第16步.
烤好后取出，稍稍降温后脱模。
- 第17步.
巧克力馅丰富儿而浓郁，是纯正的巧克力。
- 第18步.
面包组织柔软拉丝，香甜不腻口。
