清炒大蒜叶有机花菜

清炒大蒜叶有机花菜的做法说明
喜欢有机菜花脆脆的口感,以前在家做只会用老干妈豆豉什么炒一下,老是炒软,总感觉没有在饭店的好吃(饭店里有的是直接用油把菜花炸熟了再炒的)。后经老妈指导了下,这样炒也同样清脆。
清炒大蒜叶有机花菜的食材和调料
大蒜叶 | 一把 |
有机花菜 | 一瓣 |
盐 | 克 |
清炒大蒜叶有机花菜的做法与步骤
- 第1步.
有机花菜洗净沥干,直接洒上少许盐腌一会
- 第2步.
锅中加少许油,加入菜花煸炒片刻
- 第3步.
加入大蒜叶翻炒,加一点点水、盐翻炒出锅.
小贴士
菜花洗净撒盐腌这样比较入味,最后加水一定要少,不加也可以!