咸甜·浓汁日式肥牛饭#牛dong#
咸甜·浓汁日式肥牛饭#牛dong#的做法说明
简单快手永不出错的肥！牛！饭！看了好几个博主分享的做法后整合出这个的！
咸甜·浓汁日式肥牛饭#牛dong#的做法与步骤
- 第1步.
热水泡柴鱼，弃柴鱼后得柴鱼高汤
- 第2步.
热锅后加少量油，加洋葱翻炒至出香味
- 第3步.
加入柴鱼高汤和姜末（这里我偷懒用了姜丝），再加入料酒酱油味啉，比例为1:2:3，煮开后根据口味再调味。
- 第4步.
加入肥牛迅速搅散至变熟转色
- 第5步.
最后加入生粉水收汁（如图直接加入生粉会结块，不建议）
- 第6步.
盖到饭，用含紫菜和芝麻的饭素装饰
小贴士
*给出的分量适合2-3人食用
