馋嘴零食卤豆干

馋嘴零食卤豆干的做法与步骤

1. 第1步.

   豆干切块，薄一点的白干会更好

   
2. 第2步.

   大火油烧热，加入白豆干，炸至两面皮鼓泡

   
3. 第3步.

   就是酱紫，这是炸出锅的

   
4. 第4步.

   ……

   
5. 第5步.

   ……

   
6. 第6步.

   锅内加入油，放入大料爆香，加入炸好的干子

   
7. 第7步.

   ……

   
8. 第8步.

   加入生抽一勺，老抽一勺，耗油一勺，白糖半勺，盐一勺，翻炒均匀，再加入没过干子的水，如果想更入味，建议加图示两倍的水

   
9. 第9步.

   大水烧开后转中火慢炖10分钟，关火浸泡2h后食用，也可即食