秋日全家都爱喝的芋圆红豆糖水，暖胃又美好。
秋日全家都爱喝的芋圆红豆糖水，暖胃又美好。的做法说明
由芋头、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成的芋圆，口感十分有弹性，芋香扑鼻。另外煮好的红豆糖水，红豆香原本已足够诱人，再加上两勺三色芋圆，软糯Q弹、沙沙糯糯的混合口感，让你吃着停不下来！使用麦子厨房带有搅拌功能刀头的全能料理机搅打面团，简直是太省事了，就是搅一搅，搓一搓，煮一煮就可以做好这么美味的芋圆糖水，大家快做起来吧！
秋日全家都爱喝的芋圆红豆糖水，暖胃又美好。的食材和调料
| #糖水 | |
| 红豆 | 100g |
| 白砂糖 | 150g（冰糖） |
| #白色芋圆材料 | |
| 芋头 | 80g |
| 木薯粉 | 100g |
| #黄色芋圆材料 | |
| 红薯 | 80g |
| 木薯粉 | 100g |
| #紫色芋圆材料 | |
| 紫薯 | 80g |
| 木薯粉 | 100g |
秋日全家都爱喝的芋圆红豆糖水，暖胃又美好。的做法与步骤
- 第1步.
使用美食锅将紫薯、芋头和红薯蒸熟，取出晾凉，去皮待用。
- 第2步.
将木薯粉倒入料理机杯中，放入红薯，拧上刀头，置于主机，搅打均匀。
- 第3步.
倒入调理盆中，揉搓均匀成面团。
- 第4步.
将木薯粉倒入料理机杯中，放入紫薯，拧上刀头，置于主机，搅打均匀。
- 第5步.
倒入调理盆中，揉搓均匀成面团。
- 第6步.
将木薯粉倒入料理机杯中，放入芋头，拧上刀头，置于主机，搅打均匀。
- 第7步.
倒入调理盆中，揉搓均匀成面团。
- 第8步.
将三种面团分别搓成长条。
- 第9步.
使用刮刀切约1cm的小块。
- 第10步.
撒上干粉，揉搓均匀，防止粘连。
- 第11步.
美食锅将水烧开，倒入芋圆。
- 第12步.
待芋圆浮上水面再煮一分钟即可捞入碗中。
- 第13步.
使用美食锅将红豆煮烂，浇到芋圆上面。
- 第14步.
甜蜜红豆+Q弹芋圆，香甜美味！
小贴士
由于食材的吸水性不同，所以所有材料需要试着加，不要一次性加完。
芋圆可以一次多做，冷冻储存，需食的时候拿出煮即可，冷冻可以储存1个月。
