羊肉娃娃菜
羊肉娃娃菜的做法说明
Connie 独创小美新菜式：羊肉娃娃菜，10g油➕5g盐，味道好到，孩子们只给我留下一口……真的只能是尝尝咸淡而已[捂脸][捂脸]😂😂
羊肉娃娃菜的做法与步骤
- 第1步.
10g 大蒜放入主锅，3秒/速度5，把大蒜打成蒜泥。
- 第2步.
利用刮刀棒将蒜泥刮至主锅底部。
- 3.
主锅加入10g 油，2分钟/120度/反转小勺，油爆香蒜。
- 4.
白菜放入，4分钟/V/反转小勺，中途加入5g 盐，打开小量杯盖子，散发多余水份。
- 第5步.
羊肉卷用剪刀剪成2-3段，放入主锅，3-4分钟/V/反转小勺，时间长短取决于羊肉卷是否完全解冻。
- 第6步.
沥掉多余汤汁，上盘，开吃啦！
小贴士
关键是羊肉卷完全解冻，这样可以节省时间。
