（2/3）抄袭人家菜谱大阪烧
（2/3）抄袭人家菜谱大阪烧的做法说明
照着b站上“MASA料理ABC”的指导视频做了大阪烧觉得超级好吃，但每次看一遍视频太麻烦了决定记录下来。嗯，我们真是太厉害了。
（2/3）抄袭人家菜谱大阪烧的食材和调料
| 低筋面粉 | 100g |
| 盐 | 少许 |
| 木鱼花 | 少许 |
| 山药（村里买不着怒不加） | 50g |
| 牛奶 | 100ml |
| 圆白菜 | 200g |
| 综合海鲜（seafood marinara mix） | 少许 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 海苔碎 | 少许 |
| 大阪烧酱 | 少许 |
| 蛋黄酱 | 少许 |
（2/3）抄袭人家菜谱大阪烧的做法与步骤
- 第1步.
面粉中加入少许盐、碾碎的木鱼花、山药泥（没有！）、牛奶，搅成均匀面糊。
- 第2步.
圆白菜切小块
- 第3步.
一半面糊与一半圆白菜混合，加入综合海鲜，加入一个鸡蛋，稍微搅拌均匀。注意不能搅拌太过，否则面粉会起筋。
- 第4步.
开小火，保持中温，锅中擦少许油，倒入面糊，用铲子调整形状，不要用铲子按压，不要摊得太大，小火加热3/4分钟至底面金黄，翻面。
- 第5步.
盖上锅盖再煎三分钟，掀开锅盖，翻面再煎三分钟。
- 第6步.
切开并检查是否煎熟，淋上大阪烧酱、蛋黄酱，撒上海苔碎和木鱼花。
小贴士
我们上次做的时候忘了加鸡蛋、木鱼花，依旧没有山药，也非常好吃，所以随性来吧～
