网红仙豆糕
网红仙豆糕的做法与步骤
- 第1步.
紫薯去皮
- 第2步.
切片
- 第3步.
放入蒸锅中蒸20分钟
- 第4步.
鸡蛋打散
- 第5步.
过筛加入低筋面粉
- 第6步.
加入玉米淀粉
- 第7步.
加入糖粉
- 第8步.
加入乳粉
- 第9步.
加入化开的黄油
- 第10步.
加入鸡蛋
- 第11步.
搅拌均匀
- 第12步.
揉成面团盖上保鲜膜静置
- 第13步.
煮熟的紫薯压碎成泥
- 第14步.
压成这样
- 第15步.
加入砂糖
- 第16步.
加入炼乳
- 第17步.
搅拌均匀
- 第18步.
倒入平底锅翻炒
- 第19步.
翻炒到半干加入黄油
- 第20步.
翻炒到不沾手盛出备用
- 第21步.
将30g紫薯陷料揉成球状
- 第22步.
压成饼
- 第23步.
包入15g马苏里拉奶酪
- 第24步.
包好
- 第25步.
揉成球，40g面团揉搓成球，擀成饼，放入紫薯陷，包起来
- 第26步.
揉成球，再揉成正方形，锅内放油放入仙豆糕，中小火每面煎至黄金色
- 第27步.
是不是看着就想吃呢！
- 第28步.
再来一张
