简单开胃孕妇柠檬虾

简单开胃孕妇柠檬虾的做法与步骤

1. 1.

   洗虾，去头去虾线

2. 2.

   把柠檬切成4快，把汁挤在碗里备用，顺便切两片薄片，快起锅的时候用

3. 3.

   锅热放油，姜蒜虾下锅，炒至变色

4. 4.

   虾变色后，加入办碗水，黑胡椒碎，少许盐，料酒一起下，闷3分钟

5. 5.

   闷好后加入柠檬汁和糖，正常是柠檬汁和糖的比例是2.1,怕酸的话就调成1.1，

6. 6.

   加入之前备用的切好柠檬片，只是为了好看，可有可无，炒至收汁就好了，不可能全收完的，因为没放淀粉，差不多水变少了就可以了。

7. 第7步.

   出锅，装盘，可以在上面放一点葱花，可有可无，完成了！