木糖醇蔓越莓饼干
木糖醇蔓越莓饼干的做法说明
这款加入木糖醇、全麦粉的蔓越莓饼干不错哦
木糖醇蔓越莓饼干的做法与步骤
- 第1步.
黄油切块放碗里，把装好黄油的碗放入加好热水的锅里，等黄油溶化。
- 第2步.
将木糖醇倒入黄油中搅拌使木糖醇溶化。
- 第3步.
打入鸡蛋，搅拌均匀。
- 第4步.
加入切碎的蔓越莓，搅拌均匀。
- 第5步.
全麦面粉，低筋面粉过筛，搅拌均匀。
- 第6步.
揉成团
- 第7步.
饼干模具里铺好保鲜膜，将面团放在保鲜膜中定型，然后连模具一起放入冰箱冷冻至硬，大概一小时。
- 第8步.
取出变硬定型好了的长条，切成0.5厘米的片。
- 第9步.
切好的饼干放在铺好烘培纸的烤盘上，饼干之间要有空隙，烤箱160度预热十分钟，放入饼干，烤二十分钟，表面金黄。
- 第10步.
烤好的饼干等冷却后，密封保存。
小贴士
蔓越莓不用切太碎，随便切一下。如果没模具，可以用手整成长方形的条子。各家烤箱不一样，最后几分钟要看牢哦，免得烤过头。
