复制喜茶~芝芝芒芒

复制喜茶~芝芝芒芒

复制喜茶~芝芝芒芒的做法说明

北京的喜茶一直都没有勇气去排队
夏天时 去了一次深圳 发现一家人比较少的喜茶
买了一杯芝芝芒芒和芝芝桃桃 之后一直念念不忘
回北京之后 也去买了几次 可是离家太远了
于是激起了自己做的斗志
可惜现在没有台农 味道上不够香
不过已经很成功啦
啊 好喝 干杯!

复制喜茶~芝芝芒芒的食材和调料

纯牛奶80ml
淡奶油100ml
奶盖粉60g
芒果600g
100g
茉莉绿茶10g

复制喜茶~芝芝芒芒的做法与步骤

  1. 1.

    芒果600g切好放到搅拌机中

  2. 2.

    沏茶。10g茉莉绿茶+大约1600ml开水

  3. 3.

    芒果打成果泥 茶泡好放入冰箱

  4. 4.

    制作奶盖 把纯牛奶 淡奶油 奶盖粉混合打发至浓稠

  5. 5.

    取出茶汤 放入果糖 搅拌

  6. 6.

    杯中放入芒果泥 再倒入茶汤至杯子的4/5 搅拌

  7. 7.

    倒入刚才制作的奶盖 完成!

小贴士

视频中制作的是4人份! 用到的杯子容量600ml
没有加冰沙 喜欢冷饮可以加入冰块打碎做冰沙哦

口味根据个人喜好加减 没有绝对的定量哦

另外 芒果可以改成其他类似的水果喔

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