空心油条

空心油条的做法与步骤

1. 1.

   1、将所有材料放入干净的盆中，活成面团。盖上保鲜膜，醒20分钟

2. 2.

   2、20分钟后，揉面团至表面光滑。盖上保鲜膜，继续醒20分钟，再揉面。

3. 3.

   3、将面团整理成长方形厚片儿状，撒上干面粉，保鲜膜密封后，冷藏隔夜

4. 4.

   4、拿出面团，抻长，擀成厚度约5毫米的面片，切段儿备用

5. 5.

   5、两个面片儿摞一起，刀背压中间，油温8成热，抻长面团，炸至金黄捞出即可