可乐红焖大虾(颜值能打)

可乐红焖大虾(颜值能打)

可乐红焖大虾(颜值能打)的做法说明

有一天太晚没有吃饭,外卖只剩下烧烤,翻了下冰箱,剩半瓶可乐和一盒虾。于是就有了这个夜宵。
超级快,连热米饭加洗碗加烹饪10分钟

可乐红焖大虾(颜值能打)的食材和调料

8只
可乐半瓶
酱油1勺
适量
适量
料酒一大勺
2瓣
4片
一小段

可乐红焖大虾(颜值能打)的做法与步骤

  1. 第1步.

    葱切片,蒜切片,姜切丝。虾去头去虾线,保留虾头(注意手法,不要浪费虾头油)。 国内放油烧热,葱姜蒜煸炒出香味,放入虾头炒出虾油。

    可乐红焖大虾(颜值能打)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入虾身继续煸炒

    可乐红焖大虾(颜值能打)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    变色之后放水

    可乐红焖大虾(颜值能打)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放可乐,料酒,糖,盐,酱油。收汁。

    可乐红焖大虾(颜值能打)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    稍微留一点汁,方便盖浇在米饭上。完成~

    可乐红焖大虾(颜值能打)的做法步骤 第5步

小贴士

剥虾时,注意手法,不要浪费虾头油。炒虾头的时候用铲子把虾头油挤出来。

切记酱油,盐,糖少放。
不爱吃甜的话糖可以不放。
酱油和盐可以选一。

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