水蛋豆腐加肉末

水蛋豆腐加肉末的做法与步骤

1. 第1步.

   准备原材料，瘦肉切成碎肉末

   
2. 第2步.

   豆腐切成小块

   
3. 第3步.

   把肉末加上酱油，糖，生粉

   
4. 第4步.

   3个鸡蛋搅拌，加50ml水继续搅拌，把打发的泡泡去掉，加点盐

   
5. 第5步.

   把打好的蛋浆倒入碟中

   
6. 第6步.

   用另外一个碟子盖在上面，防止蛋会蒸老

   
7. 第7步.

   蒸大概10到15分钟左右

   
8. 第8步.

   把肉末炒一下，加点豪油，加点水

   
9. 第9步.

   再把肉末铺在蒸好的蛋和豆腐上，可以上菜咯