香辣梭子蟹

香辣梭子蟹的做法说明
这是第一次做梭子蟹,心血来潮买了几只试试看,非常成功哦!
香辣梭子蟹的做法与步骤
- 第1步.
我准备的是这么大3只梭子蟹,45一斤,花了60块。把蟹洗干净,掰开壳,去除腮和内脏,劈成两半,备用。
- 第2步.
再准备一些自己喜欢的配菜,我买的是茭白,黄瓜和生菜,洗净切好备用。
- 第3步.
热锅倒油,放入葱姜蒜,火锅底料,小火翻炒至底料融化。
- 第4步.
然后放入蟹翻炒,加盐,至变色,放入蔬菜,加一点水,煮至菜熟即可。
- 第5步.
出锅啦,放点白芝麻,小葱点缀,很有颜值哦。
- 第6步.
开吃啦。
小贴士
蟹不要煮太久不然就老了,切蟹的时候当心哦,我稍不注意就被咬了一口。